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片岡シェフ



片岡シェフ





イタリア料理の巨匠、片岡譲シェフがプロデュースした雑穀米をご存知ですか。

その名も「シェフズ米」。

黒米、赤米、キヌア、発芽玄米、白もち米、白ゴマ、とうもろこし、

ひえ、ハトムギ、押麦、アマランサス、発芽小麦、黒ゴマ、餅きび、餅粟。

全15種類の雑穀がブレンドされています。

これはシェフが何通りもの組合せを実践して、一番いいものを厳選した結果の15種類だそうです。

ブレンドする雑穀は多すぎても少なすぎても栄養バランスがとれません。

今回はそのベストなものをシェフ自ら世界中の雑穀の中から試行錯誤の結果厳選したものです。

複数の粒がブレンドされていると、プチプチ感触が味わえて噛み応えもあって、

そのため満腹感が味わえてさらにアゴも鍛えられてとてもいいのです。



パンはご飯に比べてカロリーが高いです。

そこで最近ではご飯食が見直されてきています。

そこへさらに雑穀ご飯ですと、栄養面が白米よりも断然いいため健康にいいのです。

雑穀を手軽に食するには、雑穀ご飯が一番です。



シェフズ米は白米にブレンドするのもよし、そのまま

シェフズ米だけで食べてもとてもおいしいのが魅力です。

不足しがちなビタミンやミネラルだけではなく、必須アミノ酸も摂取できてとても栄養価が高いのです。

そのモチモチな食感やおいしさから、テレビや雑誌などの

メディアでも多数取り上げられるほどの人気だそうです。

お試しパックなどもあるので、まずは気軽に少量のものから試してみるのもいいと思います。


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shigiyuki | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | category:雑穀ご飯
Home >> 雑穀ご飯 >> 石川商店

石川商店



石川商店





1972年創業の石川商店。

第1回優良米穀小売店全国コンクールにおいて農林水産大臣賞を受賞した老舗です。

雑穀の「五穀米」の産地開発を行い、五穀米の登録商標もしているのがこの石川商店です。

店舗に自然食品の店「ナチュラルマート」をつくり、自然食の会や講習会などを開催しています。

社長自ら日本雑穀協会の理事にも就任して、日本の稲作文化「米」の伝承に努めています。



販売している代表的な商品は、「五穀米」です。

国内産栄養価の穀物だけを9種類ブレンドしています。

玄米と雑穀のブレンドによりもちもちっとした食感が楽しめます。

玄米、豆類、麦類の栄養が一気に摂取できます。

豆類がたくさん含まれているので特に女性にはうれしい商品です。

今までに玄米のパサパサ感がいやで玄米ご飯が続かなかった方にもおすすめの商品です。



「福っくら御膳」。

国内産の穀物13種類をブレンドしています。

炊き上がるときれいなピンク色になるので、色鮮やかでおもてなし料理としても華やかです。

食べるご飯の量を減らしたい方や、栄養、食感、見た目、

おいしさをバランスよく摂取したい方におすすめです。

お子さんにも栄養満点なのでぜひ食べていただきたいご飯です。



「金賞米シリーズ」。

お米のソムリエが厳選したお米で、日本一に輝きました。

ふくよかな食感、うまみ、香りが口いっぱいに広がるおいしさです。

価格も市販のものとわずかな金額差しかありません。

日本一の味一度はじっくりと白米を味わってみたいものです。


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森光商店



森光商店





森光商店は創業明治十年の老舗です。

取扱商品は、米や雑穀、小麦、麦類、大豆などです。

日本雑穀協会の正会員を始め、全農、全集連などに属し、国内だけではなく

世界に目を向けて食のこだわりを追及しています。

健康博覧会やその他のイベント、ショーなどにも積極的に参加をしています。

食を通して社会貢献を行おうと常に進化し続けている会社なのです。



こちらでは国内産雑穀だけではなく、海外からの輸入雑穀にも目をつけて取扱の幅を広げています。

顧客ニーズに答えられるように産地と連携をとり常に品種改良などの研究を行っています。

専門スタッフが海外にまで出向き現地スタッフに技術指導なども行っています。

こうして産地を視察することにより、原料の雑穀の供給プロセス、

生産方法などをチェックしているのです。

そして自社物流にすることにより、細かいサービスを顧客に提供することができています。

このようにして何よりも顧客のニーズを第一に考えてくれる会社なのです。



そんな森光商店が取り扱う雑穀関連の商品は次のものがあります。

「九穀入り雑穀米」。こちらは顧客と意見を出し合って吟味を重ねて出来上がった商品です。

他にも「雑穀おかゆ」。こちらはフリーズドライになっています。

「北海道産雑豆」なども扱っています。

自然の恵みである穀物を安心して食卓へ届けられるように

商品開発を続けている会社、それが森光商店です。

ここまで顧客ニーズにこだわってくれている会社の商品、一度試してみませんか。


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shigiyuki | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | category:雑穀ご飯
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イオン



イオン





雑穀ご飯、雑穀米はいまや当たり前の時代になってきました。

雑穀ご飯や雑穀米を購入しようとした場合、特別にメーカーサイトから

インターネットで購入しなくてもスーパーなどに多数陳列されているのです。

その数はかなりのもので驚くほどあります。



食品メーカー、農業協同組合などが数多くの製品を作っている中、

スーパーなどでも自社ブランドで生産しているのです。

例えば、ショッピングセンターの「イオン」です。

自社ブランド製品の食品名は「トップバリュー」で知られています。

そのトップバリューがいくつもの雑穀米関連の製品を販売しています。



一番の人気どころでは「十七雑穀ミックス」です。

17種類もの雑穀が含まれているので食感が楽しめます。

もちもち感が人気で、冷めてもおいしく食べられるところが魅力です。



他にも「カルシウム強化雑穀ミックス」があります。

ミネラル分の中でも特にカルシウムを強化しています。

カルシウム強化麦と6種類の雑穀を混ぜ合わせた商品です。

全体に白っぽく炊き上がるので白米感覚で抵抗なく食べられてくせがありません。



「発芽玄米雑穀ミックス」もあります。

玄米を発芽させて栄養価の高いアミノ酸キャバを含む発芽玄米に、8種類の雑穀を混ぜ合わせた商品です。

色が白い雑穀をメインにしてあるので全体的に白っぽく炊き上がり白米感覚で食べられます。

味も食べやすくいろんな料理にあわせやすいです。



この他にもまだ多数の雑穀商品があります。

このように今雑穀ご飯、雑穀米は世間に注目されている健康食品なのです。


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健康家族



健康家族





健康補助食品などを多く扱う通販会社「健康家族」からも人気の雑穀米が販売されています。

こちらのブレンドは13種類。

発芽玄米、赤米、発芽赤米、緑米、紫米、ハトムギ、押麦、胚芽押麦、

米粒麦、やき玄米、粟、キビ、ひえ以上の古代米が中心の雑穀です。

全て国内産雑穀米なのがうれしいところです。

こちらには人間の交感神経を刺激して脳の働きを促進させるアミノ酸の「ギャバ」も多く含まれています。

さらにアントシアニンやタンニンなどのポリフェノールも多く含まれているので、

血圧降下など生活習慣病予防効果もあります。



白米1合に対して、大さじ1杯程度の雑穀米を加えて炊くだけで栄養満点の雑穀ご飯が食べられます。

もちもちっとした食感が魅力の雑穀ご飯です。

無料サンプルも行っているので、試してみようかと悩んでいる方は

ぜひ一度サンプルを請求してみてください。



健康家族では、他にCMでお馴染みの「伝統にんにく卵黄」などの健康補助食品も販売しています。

こちらは無農薬のにんにくと有精卵黄をソフトカプセルにつめて、飲みやすくしたものです。

栄養満点だけれどなかなか普段は食べにくく感じるにんにくを

カプセルで1日に1?3粒飲むだけで摂取できてしまう優れものです。

他にも多くの会社が販売していますが、こちらは素材に

こだわりにこだわり抜いた商品で安全性に自信を持っています。



他にもこだわりの無農薬の旬の有機野菜を7種類詰め合わせで販売もしています。

これらと雑穀ご飯を組み合わせて食べたらとても健康的な食生活がおくれますね。


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shigiyuki | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | category:雑穀ご飯
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ライスアイランド



ライスアイランド





人気の雑穀米商品の製造メーカーとして「ライスアイランド」があります。

デパートや自然食品店、通販などで全国的にお米と雑穀関連商品を販売している会社です。

ライスアイランドの商品を通販で購入する場合ネットショップは以下のように多数あります。

例えば、amazon.co.jp、ケンコーコム、i菜香、おいしいご飯本舗、

くすりのインディアン、お米の稲田、ダンケできれい、幸福米穀などです。

また東京の有楽町前には「農sギャラリー」をアンテナショップとして構え、

穀物を使った商品の販売とメニュー開発をも行っているのです。

ここでは雑穀米をはじめ、お湯を注ぐだけで簡単にお粥が食べられるせんべい

「素食生活」シリーズの商品を多数扱っています。



数多くの販売網と商品を扱うライスアイランドは、多数の情報雑誌に掲載されています。

食品関連雑誌はもちろん、新聞や遊び場情報雑誌、生活情報雑誌、健康情報雑誌、料理本など多数です。



取扱商品は、発芽玄米、黒米、あわ、きび、ひえ他多数の雑穀をブレンドして

五穀米や十穀米、十六穀米などを扱っています。

小袋だけではなくスティック包装されているものもあるので、外出先に携帯する際などに重宝します。

人気商品はやはり「五穀雑穀米のスティックタイプ」です。

きび、あわ、ひえ、押麦、ハトムギがブレンドされています。

白米2?3合に対しスティック1袋を入れればOKです

購入の際は、ライスアイランドのホームページ上でも注文できます。

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shigiyuki | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark | category:雑穀ご飯
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ティーライフ



ティーライフ





雑穀米に関しては、多くの会社が通販等で販売しています。

その中でも他社との差別化を図って

、「ふっくらホカホカごはん」をアピールしているのがティーライフです。

商品名は「アルファ雑穀15種入ふっくらホカホカ雑穀ごはん」です。

雑穀米は元来パサパサ感が難点でした。

それを克服して、芯までふっくらホカホカにしあげたものなのです。

もはやうたい文句も「体にいいのは当たり前、美味しさで選ぶ」と自信満々の広告を打ち立てています。

その秘密は、雑穀の「アルファ化製法」にあるようです。

簡単に言えば、炊く前に一度蒸すことにより、雑穀米の芯からふっくらと仕上られるというものです。



15種類の雑穀がバランスを考えて含まれているので栄養面でもバッチリです。

ハトムギ、とうもろこし、黒豆、小豆、緑豆、大麦、黒ゴマ、粟、

キビ、ひえ、ソバ、アマランサス、くこの実、緑大豆の15種です。



さらに雑穀をせんべい感覚でそのままパクリとできる「雑穀生活」。

こちらは9種類の雑穀が入り、ぽん菓子のように粒が

圧縮して固めてあるのでサクサクとした食感で食べられます。

さらにスープや雑炊にいれたり、サラダにかけたりアレンジして簡単に食べることができます。

手軽さが人気の商品です。



またおやつ感覚で食べられる「はとぽっぷ」。

ハトムギをポップコーンに仕上げました。

お子さんのおやつにもいいですし、料理にひとくわえするのもいいですね。

スープにクルトンの代わりに入れたり、サラダやおかずにトッピングとして利用したりするのも便利です。

賞味期限が6ヶ月と長期間保存できるのもうれしいですね。


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Home >> 雑穀ご飯 >> 発芽雑穀米

発芽雑穀米



発芽雑穀米





厳選された発芽した雑穀を8種類ブレンドして作られた「発芽雑穀米」。

全てが発芽したものを使用しています。

発芽玄米、発芽もち麦、発芽もち黒米、発芽ひえ、発芽もち粟、

発芽ハトムギ、発芽もちキビ、発芽はだか麦。

発芽した雑穀米だけを使用しているので、通常の雑穀米以上に栄養価が高くなっています。



発芽とは、雑穀の粒から新芽がでることです。

発芽する際、雑穀の中ですごくエネルギーが使われて新芽を生み出そうとします。

そのため、粒の中は栄養素が豊富になります。

栄養素として体にいいことで知られるアミノ酸のギャバも発芽により通常よりも量が増えるのです。

その栄養素に目をつけて発芽雑穀米を集結したのが、こちらの「発芽雑穀米」なのです。



白米1合に対して小さじ1杯の発芽雑穀米を入れて炊飯器で炊くだけです。

水分量も通常と同じ、とても簡単にエネルギーあふれるおいしい雑穀ご飯を食べることができます。

人には他の栄養素同様ミネラル分が必要です。

しかしながらミネラル分は体内生成することはできません。

雑穀ご飯で体外からミネラルを豊富に摂取してあげましょう。



ご飯を炊くのが面倒な方には、粉末も売っています。

こちらはさらに籾殻をつけたまま炒って粉にしているので栄養価も米より高くなっています。

1日1回ヨーグルトや牛乳に入れて飲むだけでいいので簡単です。

これらはベストアメニティグループの「株式会社 とんでんなか」が販売しています。

通販で購入することができます。


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ベストアメニティ



ベストアメニティ





雑穀ソムリエが薦めるおいしい雑穀米がこちら、ベストアメニティの「国内産雑穀米」です。

雑穀には栄養がたくさんあるけれど、食べにくいと感じる人は多いと思います。

それを何百回も配合を繰り返して誰もがおいしいと食べられる雑穀米を作り上げたという商品がこちらです。

材料の雑穀は国内で契約している農家から全て仕入れています。

雑穀を白米とブレンドする際は、もち米、餅粟、餅キビなど餅種のものを

一緒にまぜるともちもちっとした食感になっておいしく食べられます。

いつものご飯に一手間加えるだけの簡単作業。

洗ったお米を炊飯器にセットしたら、お米1合に対して小さじ1杯の雑穀米を入れます。

水の量も調節不要で普段と同じで大丈夫です。

たったこれだけでおいしくて栄養満点の雑穀ご飯が食べられるのです。



こちらでは穀物の味や栄養の相性がいいものを8種類配合した「八種雑穀米」。

玄米以上に栄養価の高い大豆がブレンドされています。

さらに国内産雑穀16種類を完璧に配合した「十六雑穀米」があります。

これぞ配合に配合を重ねた結果の究極の雑穀米と言われています。

2007年のロハスデザイン大賞モノ部門で大賞を受賞したものです。

一度その味を試してみる価値があります。

雑穀ご飯をチャーハンにアレンジしたり、ハンバーグに

お肉の変わりに入れたりするとお子さんも食べやすくなります。

一度食べたら普通の白米じゃ物足りなくなるかもしれません。

雑穀の嫌なにおいなどはしません。

ぜひ一度お試し下さい。


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やずやの十六雑穀



やずやの十六雑穀





通常、従来の雑穀の粉や粒から炊こうとするとパサパサしておいしくないということがありました。

しかし現在数多くのメーカーで白米と一緒に炊飯器に入れて

炊くだけでおいしく食べられる雑穀が出ています。

その中の代表的なものとして、「やずや」の「発芽十六雑穀」があります。

雑穀を試してみたいけれど、やり方がわからなかったり、

面倒くさかったりでなかなか手が出せなかった人はまずこれから始めてみるといいかもしれません。



日々の食事で一日に摂取しなければならない数多くの栄養素を

全て摂取することはなかなか難しいことです。

しかしこの雑穀米を毎日食べるだけで16種類の雑穀の栄養素を

吸収することができて、これだけでも栄養面はバッチリです。

毎日、お子さんや家族の栄養面を考えて献立を考えることは

主婦にとってはかなり大変で面倒なことです。

この献立の悩みが軽減されるのです。

主婦にはうれしい話ですね。



「やずやの発芽十六雑穀」は国内産の雑穀を16種類選抜して

そのうちの12種類を発芽させたものを入れています。

このようにしてうまみ成分をたしてさらに栄養面を高めているのです。

何より国内産雑穀というところがうれしいですね。

初心者の方むけに利用しやすい小袋包装になったものがあります。

炊飯器に入れて大さじ2?3杯の水をいつもより多めに入れるだけの簡単利用で本当に便利です。

まずは無料サンプルを取り寄せて、この便利さ、おいしさ、栄養面のよさを実感してみてください。


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