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マルハニチロ食品の人気商品



マルハニチロ食品の人気商品










マルハニチロ食品の冷凍食品の特徴は
その種類の豊富さで、非常に多くの商品が販売されています。
特にそれが目立つのは、「おべんとう」部門です。
数多くのおかず、それもおべんとうに入る
小さなサイズの冷凍食品が、店頭に多く並んでいます。

この中でも特に高い人気を集めているのは、
「北海柱&タルタルソース」「いか天ぷら」「白身魚タルタルソース」
などの水産加工食品を使用した商品です。
また、ちくわ関連の食品も非常に高い支持を集めています。
「ちくわ磯辺揚げ」「明太ちくわ磯辺揚げ」
等の商品は、かなりのロングセラーを記録中です。
「牛カルビマヨネーズ」「牛カルビ&ナムル」
などの牛肉商品も、若い世代を中心に支持されています。

マルハニチロの他の特徴には、いち早く流行の食材を取り入れるという点も挙げられます。
それを象徴する商品が「特製具入りラー油がうまい!ザーサイ炒飯」です。
一世を風靡した「食べるラー油」の要素を取り入れた炒飯ですね。
このような時代を象徴するメニューも、マルハニチロならではといえます。

「おそうざい」のジャンルで高い人気を集めているのは、シンプル&低価格路線の
「男爵コロッケ」シリーズや「ミニハンバーグ」、
あるいは「えびグラタン」や「コーングラタン」等のグラタン類です。
これらの他にも、「塩ゆでえだまめ」に代表される、とてもわかりやすい冷凍食品が
人気を博しており、これもマルハニチロの特徴のひとつとなっています。

あけぼの 白身&タルタルソース 6個 × 10入

【箱売】【吉】牛カルビマヨネーズ 6個入(144g)×10袋【マルハニチロ】【レンジ調理可】

グラタン 小さなエビグラタン(35g×6個)

塩ゆで枝豆 500g

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マルハニチロ食品



マルハニチロ食品











現在、冷凍食品部門で高いシェアを誇っているマルハニチロ食品ですが、
元々は「日魯漁業株式会社」という社名で1914年に設立された会社でした。
当時は、日本で初めて衛生缶を使用している缶詰会社として稼動しており、
長らく缶詰の分野において、有名な会社として親しまれていました。
その後、1990年に会社名を「株式会社ニチロ」と変更。
冷凍食品部門にも力を入れ、こちらでも名が通る存在となっていました。

そんな中、2007年に水産加工食品業界でトップシェアを誇っていた
マルハと経営統合し、翌2008年には「株式会社マルハニチロ」に社名を変更し、
それまでの双方の会社のノウハウを活かしつつ、
新たなブランド色を目指し、現在に至ります。

元々、水産加工食品、特に缶詰食品やソーセージ部門で高い人気を集めていた
メーカーでしたが、近年、特にマルハニチロになってからは、
冷凍食品にかなり力を注いでいます。
特に、水産加工食品の冷凍食品では、そのノウハウを活かして
高い質の商品を開発、販売しています。
また、練り物系の強さも際立っており、その技術も活かされているようです。

二つの会社が統合した場合、当然のことですが、
各部門における見直し、再編成といったものが行われます。
その中にあって、マルハニチロが冷凍食品部門に力を注いだのは、冷凍食品という分野が
近年かなり魅力的な市場になっていることの表れといえるでしょう。
そういう意味では、冷凍食品の勢いをそのまま
形にしたような会社、といえるのかもしれません。

あけぼの 白身&タルタルソース 6個 × 10入


【箱売】【吉】牛カルビマヨネーズ 6個入(144g)×10袋【マルハニチロ】【レンジ調理可】

グラタン 小さなエビグラタン(35g×6個)

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アクリフーズの人気商品



アクリフーズの人気商品


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アクリフーズの冷凍食品で人気の商品といえば、
やはりピザやグラタンが中心となってきます。
まずピザですが、「ミックスピザ 3枚入り」「レンジミックスピザ 2枚入り」
「耳までチーズピザ マルゲリータ」「耳までカレーピザ」
「イタリアンソーセージと5種のチーズピザ」といった商品が販売されています。

この中でも特に有名なのは、「ミックスピザ」です。
冷凍食品コーナーのピザをのぞくと、必ずこの商品があります。
冷凍食品のピザというと、以前は食感がねっとりしている、
チーズの風味が好ましくない、という先入観が強かったのですが、
アクリフーズの「ミックスピザ」に関しては全くそういうことがなく、
普通のピザと同じ食感、あるいはそれ以上の味を楽しめます。

グラタン、ドリアに関しては、「焼えびドリア 2個入り」
「えびとペンネのグラタン 2個入り/1個入り」
「えびとチーズのドリア 2個入り/1個入り 」「スパゲティグラタン ナポリタン」
「ラザニア 2個入り」「ミラノ風ドリア 2個入り」という商品があり、
いずれも高い人気を誇っています。
その中でも特に、「ミラノ風ドリア」に関しては、
近年のファミリーレストランでの人気が反映され、特筆すべき人気を誇っています。

お弁当のおかずに関しても、やはり乳製品関連に力が入れられています。
「コーンクリームコロッケ」「カニクリームコロッケ」「チーズハムカツ」など、
乳製品を前面に出した商品が多く、幅広い世代の間で人気を博しているようです。

ふっくらこんがり窯焼き仕立てアクリフーズ レンジミックスピザ(冷凍) 2枚入

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アクリフーズ



アクリフーズ


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2001年、食品業界に激震が走りました。
あの最大手メーカー、雪印の集団食中毒事件です。
これによって、雪印は事実上の解体を余儀なくされました。
そして、その余波は冷凍食品業界にも及びます。
雪印が経営悪化を理由に、冷凍食品部門を分社化したのです。
その際に生まれたのが、「雪印冷凍食品株式会社」でした。
ですが、「雪印のイメージを変えたい」という声が多く、
その結果、翌年2002年には「株式会社アクリフーズ」が誕生しました。

しかし、このアクリフーズも決して良好な状況ではなく、
翌2003年には当時のニチロ(現マルハニチロ食品)に吸収合併されました。
連結子会社となったアクリフーズですが、そのブランド名は残り、現在に到ります。

このように、沿革だけを見るとあまり芳しくない会社のように思われる
アクリフーズですが、実際には数多くの冷凍食品を
販売している大手メーカーのひとつです。
実際、冷凍食品売り場には、たくさんのアクリフーズの商品が陳列されています。
冷凍食品の技術の進歩をいち早く取り入れ、品質の向上に努めた結果、
過去の悪しきイメージは払拭され、現在はシェアも安定している状態になっています。

アクリフーズの特徴は、ピザやグラタンといった洋食系の強さです。
雪印時代のノウハウが活かされており、乳製品関連の食品には高い人気が集まっています。
チーズ、ホワイトソースなどの食材を使った商品の品質の高さは天下一品です。
長期に亘って食品業界をリードしてきた
雪印の歴史は、アクリフーズの中で生き続けているのです。

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日清食品の人気商品



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日清の冷凍食品部門には、「日清食品冷凍株式会社」と
「日清食品チルド株式会社」の二つが存在しています。
ちなみに、冷凍食品とチルド食品の違いは、保存温度です。
冷凍食品はマイナス18度での保存が必須ですが、
チルド食品はマイナス5?10度の間で保存します。
完全に凍結状態にするのが冷凍食品で、ある程度フレッシュ間を保って
冷凍保存するのがチルド食品、ということになります。
そのため、厳密にいえばこの二つは別物であり、
冷凍食品を扱っているのは「日清食品冷凍株式会社」だけです。

ただ、日清という名前がついている冷凍食品会社は、もうひとつあります。
それは「日清フーズ」です。
こちらは、日清製粉グループの中のひとつのブランドですね。
そのため、商品はパスタが中心となっています。

日清食品冷凍株式会社の代表的な商品は、
基本的に日清食品のインスタントシリーズに準拠しています。
たとえば、「冷凍 日清のどん兵衛 讃岐風うどん」や
「冷凍 日清のどん兵衛 鴨だしそば」など、
どん兵衛ブランドを前面に出した冷凍うどんやそばがあります。
また、ラーメンでは「冷凍 日清のラーメン屋さん しょうゆ」
「冷凍 日清のラーメン屋さん ちゃんぽん」といった、
「日清のラーメン屋さん」が主力商品となっています。
パスタはSpa王ブランドで、「冷凍 日清スパ王 ミートソース」などのノーマルシリーズ、
「冷凍 日清スパ王プレミアム なすとモッツァレラのミートソース」などのプレミアムシリーズがあります。
焼きそばは「冷凍 日清焼そば スパイシーソース」と
「冷凍 日清焼そばDX 細切り肉とたっぷり野菜の太麺ソース焼そば」の2種です。

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日清食品



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日本で最も有名な食品会社ともいえる、日清食品。
日清食品株式会社として1948年に設立されて以降、
「チキンラーメン」をはじめ、「日清焼きそば」「出前一丁」などの
ヒット商品をリリースし、1971年には世界初、そして今も世界で最も食べられている
インスタントラーメン「カップヌードル」を発売した、世界的な食品メーカーです。
その後も「焼きそばU.F.O.」「どん兵衛」などの大ヒット商品を次々に開発し、
日本で即席めんの市場を何十年もリードする大企業としてその名を馳せてきました。

そんな日清食品ですが、2008年に「日清食品ホールディングス株式会社」
という社名に変更し、元々の名前である
日清食品株式会社をグループ会社として新設するという大きな変化を遂げました。
そして、この際に新会社として誕生したのが、
「日清食品冷凍株式会社」と「日清食品チルド株式会社」です。

日本で最も有名な食品会社と言っても差し支えない日清食品ですが、
そのイメージとしては、やはり圧倒的にインスタントラーメン色が強く、
冷凍食品を取り扱っていることは意外と知られていないのが実状です。
実際には、「日清食品冷凍株式会社」と「日清食品チルド株式会社」が
設立される前から冷凍部門はありましたが、
この会社の設立で初めてそれを知ったという人も少なくないでしょう。
しかし、基本的には、過去から現在においてリリースしている
インスタントラーメンの冷凍食品版を販売しているので、
商品自体には馴染みのある物が多く、手に取りやすいという点が強みです。

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ニッスイの人気商品



ニッスイの人気商品


ニッスイ 地球のごちそう えびシューマイ

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冷凍食品 ニッスイ お取り寄せ商品!日水 大きな大きな焼きおにぎり 6個 × 8入

ニッスイの代表的な人気商品といえば、水産加工食品が中心となってきます。
その中でも特に有名なのは「地球のごちそう えびシューマイ」でしょう。
シューマイは、冷凍食品において常に安定した人気を誇る食品です。
その要因には、冷凍食品であっても、通常の状態で売られている商品と
ほとんど品質が変わらないという点が挙げられます。
ただ、それは同時に冷凍技術の入り込む余地が少なく、「メーカー間の差が出にくい」
という状況も生んでおり、なかなか特色が出しにくい商品ともいえます。
そんな中、ニッスイのシューマイは、
味、風味という点で評価が高く、代表的な商品となっているのです。

水産加工食品以外の冷凍食品に目を向けると、
麺類と米類で高い人気を集める商品があります。
麺類はかなり特徴的で、冷凍食品で一番人気の「うどん」は販売しておらず、
ラーメン、五目湯麺、皿うどんなどを販売しています。
そして、そんな中でも最も高い人気を集めているのが「ちゃんぽん」です。
ニッスイの「わが家の麺自慢 ちゃんぽん」は、麺のモチモチ感、そして
海鮮を中心とした具材12種類を入れたボリュームが特徴で、
その品質は業界でもトップクラスです。
人気バラエティ番組「お願い!ランキングGOLD」で、
40点満点のお墨付きをもらったことでも有名です。

一方、米類では「大きな大きな焼きおにぎり」が高い人気を集めており、
長く売れ続けている商品としても紹介されています。
おにぎり類は冷凍食品の中でもかなり需要がありますが、
特に焼きおにぎりは多くのメーカーが販売しており、
その中でもニッスイの焼きおにぎりは高い評価を得ています。

ニッスイ 地球のごちそう えびシューマイ

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冷凍食品 ニッスイ お取り寄せ商品!日水 大きな大きな焼きおにぎり 6個 × 8入

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ニッスイ



ニッスイ


冷凍食品 ニッスイ お取り寄せ商品!日水 紅ずわいのかにシューマイ × 12入

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冷凍食品 ニッスイ お取り寄せ商品!日水 大きな大きな焼きおにぎり 6個 × 8入

日本の水産業界を常にリードしてきた「ニッスイ」こと日本水産。
その創業は、1911年と、今から100年以上前に迄遡ります。
以後、民間初と成る水産研究機関の創立等を経て、
1937年に「日本水産」と言う社名が使われるようになりました。

そして1942年、日本水産はひとつの分岐点を迎えます。
水産統制令と言う条例によって設立された
帝国水産統制に、冷蔵部門を分離、譲渡することとなったのです。
実は、この帝国水産統制は、現在のニチレイに該当します。
元々、ニッスイとニチレイは同じ会社だったのです。
名前がちょっと似ているな、と思っていた人も多いでしょうが、
実際にはニッスイから分離したのがニチレイなのです。
以後、日本水産は水産食品の加工を主に行っていましたが、加工食品の販売も行われ、
現在においては冷凍食品もニッスイと言うブランドの下で販売しています。

ニッスイの冷凍食品の特徴は、水産加工食品が圧倒的に多いと言う点です。
えび、白身魚、かに、いか等を使った商品が多く、
そして人気面でも其れらをメインとした商品が上位を占めています。
上記のような歴史がその手法を生み出し、
優れた商品を生み出したとかんがえて良いでしょう。

ただ、水産食品が強いからといって、他の部門が弱いかと言うとそうでは有りません。
ニッスイの冷凍食品は非常に種類が豊富で、かなり多くのおかず類が販売されており、
お弁当に入れる食品としては申し分の無いラインナップが揃っています。
まさに、冷凍食品の長所が存分に発揮されているメーカーといえるでしょう。

冷凍食品 ニッスイ お取り寄せ商品!日水 紅ずわいのかにシューマイ × 12入

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加ト吉の人気商品



加ト吉の人気商品








2007年の事件発覚以後、大きくイメージダウンしてしまった
「加ト吉(カトキチ)」ですが、其れでも冷凍食品にかんする人気の高さは根強く、
全体の冷凍食品のなかにあっても、未だ存在感を発揮して居ます。
現在は「テーブルマーク」と言う会社名になっているので、
「加ト吉」の商品を探す場合は注意しましょう。

では、そんな旧「加ト吉」、現「テーブルマーク」の代表的な商品を紹介していきます。

まず、何と言っても「冷凍讃岐うどん」ですね。
加ト吉の代名詞的な商品であり、冷凍食品のうどん部門においても
トップクラスの人気を保持している超売れ筋商品です。
冷凍食品業界において、うどんのシェアと人気が高い要因は、
この「冷凍讃岐うどん」に有ると言っても何ら差し支え無いでしょう。
其れくらい、大きな影響力を持った商品です。

そんな「テーブルマーク」の讃岐うどんは、かなりの種類が販売されて居ます。
「さぬきうどん5食」「さぬきうどん3食」をはじめ、
「熟練の味さぬきうどん」「国際小麦さぬきうどん」
といったラインナップとなっており、レンジで簡単に調理出来るようになって居ます。
又、其れ以外のうどんも「国産小麦稲庭風うどん」等、
イロイロな種類が用意されています。

うどんのイメージが圧倒的に強い一方、「ぶっかけとろろそば」「蕎麦打ち職人」等、
そばもかなりの種類が販売されてます。
又、お弁当や冷凍米飯、有るいはたこ焼きやお好み焼き等、
冷凍食品の定番メニューもひと通り揃ってます。

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加ト吉(テーブルマーク)



加ト吉(テーブルマーク)








1956年に、加ト吉水産株式会社と言う名称で設立された加ト吉(カトキチ)。
当初より冷凍食品を取り扱っていたこの会社が一躍有名になったのは、
冷凍讃岐うどんの製造、販売を開始した1970年代のことでした。
冷凍讃岐うどん販売にあたり、商号を「株式会社加ト吉」に変更し、
より「加ト吉」と言う名称が前面に出る形になったこと、
そして讃岐うどんの大ヒットにより、冷凍食品のうどんといえば「加ト吉」
と言う構図が一気に浸透したのです。
讃岐うどんの大ヒットにより、加ト吉は、1980年代には東証1部、大証1部迄
一気に駆け上がり、一流企業の仲間入りを果たしました。

そんな加ト吉ですが、現在に到る迄全てが順調だったわけでは有りません。
2007年に不適切な行為が発覚し、2008年には日本たばこ産業(JT)の
完全子会社と成る等、大きくつまずいてしまい、その影響で2010年からは
商号が「テーブルマーク」に変更されることになってしまいました。
ただ、長年親しまれてきたな「加ト吉」と言う名称を完全に撤廃するのは
得策では無いと判断された結果、その象徴ともいえる讃岐うどんをはじめ、
冷凍面全般、及び「たこ焼き」や「お好み焼き」等の一部の商品に
ロゴを残す形が取られ、「加ト吉」の名前は依然として商品に記載されて居ます。
とはいえ、ブランドのイメージが大幅に崩れたことは否定できず、
今後はその信頼回復、名誉挽回に努めるものと思われます。

元々、冷凍食品だけではなく、多様な事業を展開していくと言う社風があり、
其れによる問題も少なからずあったものの、2009年以後は冷凍食品部門をはじめとした
中核事業に集中すべく、其れ以外の部門は整理を行無い、スリム化を果たして居ます。

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